カステラの通販やギフトのお取り寄せ

落花生の上質な蛋白源とビタミンＢ２が美味しくいただけます
千葉県内でカステラのようにやわらかく、焼成時香りが逃げてしまわない、厳選した落花生を当店の為だけに炊き上げてくれるお店を探すことから始めました。
落花生の香りとコクを大切にする為に、熟練の工房長は「逆転の発想です、元来カステラは卵黄のコクを大切にします。ならば落花生カステラは落花生のコクを大切にしましょう。」卵黄を減らしていき卵白を加えていく。ルアーシェイアの落花生カステラは、落花生本来の香り、コクを十分に引き出し仕上がりました。
本来のカステラの定義からは少し外れていますがこれも一重にお客様に美味しいお菓子をお召し上がり頂きたいと思うスタッフ全員の心からの気持ちなのです。
進化して行く新しいカステラの形をお楽しみ下さい。